Colloque international : « Patrimonios alimentarios en América latina. Enfrentar las desigualdades y los cambios globales ».
Comité d’organisation :
– Nasser REBAÏ (USPN / PLEAIDE)
– Anne-Gaël BILHAUT (IRD)
– Esther KATZ (IRD)
– Martha CARDENAS (UniAndes)
– Frédéric SPILLEMAEKER (IFEA)